Recette pot-au-feu maison - Jemangefrancais
Pot-au-feu rapide et facile à réaliser
Le pot-au-feu c'est une vraie recette traditionnelle française. Avec les bon légumes et la bonne viande, un pot-au-feu est un repas copieux de haute qualité qui demande une certaine maitrise. La recette que nous vous proposons est une recette de pot-au-feu facile à réaliser, qui est à la portée de tout le monde.
A partager en famille ou entre amis, cette recette d'hiver fait l'unanimité !
Ingrédients du pot au feu maison
- 1 jarret de boeuf de 600 g
- 1 jarret de veau de 400 g
- 6 pommes de terre variété Agata
- 4 belles carottes
- 1 navet
- 1 poireau entier
- 1 tête d’ail violet soit environ 6 gousses
- 2 oignons de Roscoff
- 1 échalote grise
- 1 branche de céleri
- 4 clous de girofle
- 1 bouquet garni
- 1 cuillère de saindoux de porc ou de graisse de canard
- sel poivre
Retrouvez ici la recette du pot-au-feu facile à réaliser !
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