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Recette pot-au-feu maison - Jemangefrancais

Pot-au-feu rapide et facile à réaliser

 

Le pot-au-feu c'est une vraie recette traditionnelle française. Avec les bon légumes et la bonne viande, un pot-au-feu est un repas copieux de haute qualité qui demande une certaine maitrise. La recette que nous vous proposons est une recette de pot-au-feu facile à réaliser, qui est à la portée de tout le monde. 

A partager en famille ou entre amis, cette recette d'hiver fait l'unanimité !

 

Ingrédients du pot au feu maison

 

  • 1 jarret de boeuf de 600 g
  • 1 jarret de veau de 400 g
  • 6 pommes de terre variété Agata
  • 4 belles carottes
  • 1 navet
  • 1 poireau entier
  • 1 tête d’ail violet soit environ 6 gousses
  • 2 oignons de Roscoff
  • 1 échalote grise
  • 1 branche de céleri 
  • 4 clous de girofle
  • 1 bouquet garni
  • 1 cuillère de saindoux de porc ou de graisse de canard
  • sel poivre

 

Retrouvez ici la recette du pot-au-feu facile à réaliser !



27/05/2021
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